Culiacán, Sinaloa. 28 Octubre 2026.- Entre colores, altares, gastronomía y juegos tradicionales, estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) celebraron el Día de Muertos con el primer festival “Entre vivos y muertos”, realizado en el estacionamiento de la unidad académica, con el propósito de preservar las tradiciones mexicanas y fortalecer la formación integral.
La actividad reunió a estudiantes de distintos grados, quienes elaboraron altares con elementos representativos de esta celebración, convirtiendo el espacio universitario en un encuentro con la memoria, la identidad y la riqueza cultural de México.
El programa incluyó juegos tradicionales como la lotería, actividades didácticas para descubrir calaveritas, música, bailables y exhibiciones de comida mexicana, en las que la gastronomía destacó como parte esencial de esta festividad.
El doctor Ángel Daniel Díaz Sainz, secretario académico de la Facultad, señaló que estas iniciativas contribuyen a mantener vivas las costumbres que distinguen al pueblo mexicano y fomentan la convivencia entre la comunidad universitaria.
La celebración también destacó por la creatividad de los estudiantes, quienes, a través de distintas propuestas temáticas, dieron vida a una exhibición que integró símbolos, sabores y expresiones propias del Día de Muertos, demostrando que las tradiciones mexicanas encuentran en las nuevas generaciones una oportunidad para renovarse sin perder su esencia.
Con este festival, la UAS fortalece los espacios de expresión cultural que permiten a las nuevas generaciones honrar la memoria de quienes ya no están y mantener viva una tradición que trasciende.
