Estudiante de la UAS desarrolla método para conservar la guayaba sin perder su vitamina C.

Culiacán, Sinaloa. 04 Agosto 2026.- La investigación titulada “Evaluación de atributos de calidad y análisis de la transferencia de calor durante el escaldado de tiras de guayaba (Psidium guajava L.)” tiene como objetivo analizar el proceso de escaldado en guayaba para lograr la inactivación de la enzima peroxidasa, responsable del deterioro del fruto, sin afectar […]

Rodolfo Valenzuela destaca respaldo de Claudia Sheinbaum al campo sinaloense.

Culiacán, Sinaloa. 04 Agosto 2026.- El aspirante a Coordinador Estatal de los Comités en Defensa de la Transformación y la Soberanía Nacional, Rodolfo Valenzuela, afirmó que la entrega de incentivos a los productores de maíz del ciclo agrícola 2025-2026 representa una respuesta concreta a las necesidades del sector y un acto de justicia para el […]

Imelda Castro destaca respaldo ciudadano durante recorridos por Escuinapa y Concordia.

Escuinapa, Sinaloa. 03 Agosto 2026.- Durante una visita por el sur del estado, Imelda Castro refrendó su buen ánimo por seguir en contacto con los habitantes de todos los rincones de Sinaloa.En asambleas informativas, anunció que intensificará sus recorridos durante el mes de agosto, en tanto la dirigencia nacional de Morena elija a la persona […]